El chuli y un jamón bar en Murcia

Hola, lamentamos que su experiencia no fuera la que esperaba. Sin embargo, nos gustaría puntualizar el contexto de su visita. El Entierro de la Sardina es uno de los días de mayor afluencia del año en la ciudad; es una jornada de fiesta, pero también de muchísima presión para la hostelería. ​Ese día, nuestro equipo estaba compuesto por solo dos personas detrás de la barra para atender a una rotación constante de más de 30 clientes simultáneos, todos con la misma urgencia. En situaciones de tal volumen de trabajo y estrés, la paciencia es fundamental por ambas partes. Atender peticiones complejas como cafés asiáticos en mitad de una hora punta con el local desbordado es, sencillamente, inasumible si queremos dar salida al resto de los pedidos. ​Aceptamos las críticas constructivas, pero ta…

"¡Vaya! Sentimos muchísimo que nuestra paciencia infinita haya decidido tomarse un descanso justo con usted. Es agotador tener que lidiar día tras día con las 'exigencias' de algunos clientes, pero le aseguramos que hacemos lo que podemos antes de que se nos acabe el suministro de aguante. ¡Gracias por el aviso!"